【サロンドショコラ2017】混雑予想・平均予算・選び方攻略法


年に一度のチョコレートの祭典
日本全国のチョコレートファンが熱くなるイベント「サロンドショコラ」が今年もやってきます。


 

サロン・デュ・ショコラとは
     
    毎年10月にフランス・パリで開催されるチョコレートの祭典。1995年から始まり、日本、アメリカ、中国、ロシアなど世界各国でも開催。日本国内ではバレンタイン期間に東京、京都、名古屋、札幌、福岡、仙台、大阪と全国7ヵ所で開催。各会場には有名ショコラティエがゲストで来場し、セミナー開催が話題になります。

東京での初日は「朝一出来てもかなりの混雑」で入場制限必須の状況です。大混雑するのは覚悟の上ですが、欲しいショコラをゲットするにはいつ行けばいいのでしょうか?また混雑状況はどうなのか?が気になるところです。

■こちらでは
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【サロンドショコラ】混雑状況と混雑予想・何時に行けばいい?
【サロンドショコラ】マツコの知らない世界で紹介されたチョコレートはどこで買える?
【サロンドショコラ】チョコレートの買い方・選び方
【サロンドショコラ】平均予算は?カタログは必要?
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をご紹介します。

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【サロンドショコラ】混雑状況と混雑予想・何時に行けばいい?

 


 
【サロンドショコラ混雑状況と予想】
・各会場初日が最も混雑します
・人気店は30分~最大1時間半並ぶ
・人気店商品はオープン3時間で完売
・混雑次第では入場制限あり
・東京の場合、人気店は開催2日目で完売
・地方は入場制限もなく売り場が混雑しているだけ

もしお目当てのショコラティエが決まっているなら基本は「朝一で行く」に限ります。東京会場は広くても日数も短いのでどうしても欲しいチョコレートがある場合は頑張りましょう。特に昨年は東京会場ではTVドラマのコラボチョコレート目当てで「朝7時には長蛇の列」だったそうです。2016年の東京会場はTVの影響もあり「初日4時間待ち」という惨劇が沸き起こりました。今年は東京会場は広いもののまた楠田枝里子さんが「マツコの知らない世界」でピエールマルコリーニなんぞ紹介してしまったので並ぶのは必須となります。(下記参照※)

【東京】東京国際フォーラム・ホールE
2017年2月1日(水)×・・・エムアイカード会員特別招待日
2017年2月2日(木)~5日(日)・・・一般
各日午前10時~午後8時
混雑予想:2月2×3×4×5×

【京都】ジェイアール京都伊勢丹10階=催物場
2017年2月1日(水)~14日(火)
混雑予想:2月1×2×3×4×5△×6△7△8△9△10×11×12×13△14△
 
【大阪】イセタン フードホール ルクアイーレ店(大阪)LUCUA9階
2017年2月1日(水)~14日(火)午前10時~午後9時[最終日 午後7時終了]
混雑予想:2月1×2×3×4△5×6×7×8△9△10△11×12×13×14△

【福岡】岩田屋本店本館7階=大催事場
2017
2017年2月2日(水)~14日(火)
混雑予想:2月1×2×3×4×5×6×7×8△9△10×11×12△13○14△

【名古屋】名古屋栄三越7階催物会場
2017年2月1日(水)~14日(火)
混雑予想:2月2月3×4△5×6×7×8△9△10×11×12△13△14△

【仙台】仙台三越本館7階ホール
2017年2月1日(水)~14日(火)
混雑予想:2月1×2×3×4△5×6×7×8△9△10○11×12×13○14△

【札幌】丸井今井札幌本店 大通館9階催事場
2017年2月1日(水)~14日(火)
混雑予想:2月1×2×3×4×5×6×7×8△9△10△11×12×13○14○

※混雑状況 ○空いている △時間的に余裕がある ×混んでいる
※混雑予想はあくまでも予想です。△でも時間帯により混みあう時間があると思われます

都内在住の管理人は昨年たまたま札幌会場に行ってみたのですが東京に比べると「それなりな混み加減」と言った感じで大変とは思いませんでした。東京会場は会期も短いですし期間中忙しい方は「ショコラ旅」で地方会場に行くのもリッチなバレンタインですね。昨今のバレンタインデーイベントはショコラ好きの女子の為のイベント感が強いのですが、TVなどで宣伝されると一気に込み合いますので注意しましょう。

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【サロンドショコラ】マツコの知らない世界で紹介のチョコレートはどこで買える?

 
楠田枝里子さん紹介チョコレートとは?

「マツコの知らない世界」で楠田枝里子さんはサロン・ドュ・ショコラ・パリに行き35個のチョコレートをもらってきました。その中で番組で紹介されたチョコレートとは以下になります。ただしサロン・ド・ショコラに来るかどうかは参加ショコラティエリストに乗っていない人もいるので注意です。それにしても楠田枝里子さん1952年生まれですがスゴイ元気ですね~チョコレートが元気の秘訣なのでしょうか?
 
ノエル・ジョヴィ 100%ベネズエラ 13.50ユーロ(約1,600円)
サロン・ド・ショコラ参加リスト記載ナシ。大丸松坂屋バレンタインでの出店になり「100%ベネズエラ」の取り扱いは不明です。

アルノー・ラエール コフレ・ショコラ“ル・フュモワール” 18ユーロ(約2,100円)
サロン・ド・ショコラ参加リスト記載ナシ。大丸松坂屋バレンタインでの出店。「コフレ・ドゥ・フルールドセル 」という塩チョコレートのみ

PÂTISSIER eS KOYAMAパティシエ エス コヤマ(JAPANブース)
SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2016 Human~coexist with nature~1,728円(税込)
サロン・ド・ショコラでも上記の「醤油ヌーヴォー」が入ったチョコレートの取り扱いはあります。また大丸松坂屋では上記商品はありませんが、京都吉兆とコラボしたCHOCOLATE三段重・京都吉兆×eSkoyama(タブレット×3種類)があります。

ジャン=ポール・エヴァン(フランスブース)
「ボワットゥショコラ16個入フレンチキス6,534円」「ボワットゥマニエティック50個入19,980円」
サロン・ド・ショコラ参加します。ただし・・・
ボワットゥショコラ12個入マチュピチュ¥4,869
ボワットゥドールショコラ12個入¥5,945
というちょっと種類とお値段が違う商品の取り扱いになります。

ジル・マルシャル ダークチョコレート70%キャラメルピーカンナッツ7.2ユーロ(約870円)
サロン・ド・ショコラ参加リスト記載ナシ。

メゾン ショーダン(フランスブース)
パヴェ・ノワール ※日本販売価格1,512円(税込)日本販売商品は国内生産の為、一部原材料が異なります。
サロン・ド・ショコラ参加しますが、サロン・ド・ショコラHP上ではパヴェ・ノワールの販売の有無は不明です。

ピエール・マルコリーニ(ベルギーブース)
クール エ ギモーブ  8個入り 3,024円
カカオ グラン クリュ 7個入り 2,754円
サロン・ド・ショコラ参加しますが※銀座本店、他直営店にて1月20日(金)から発売開始とのことですからこの商品が目当てなら混雑回避の為に直営店に行くのも良いでしょう。
 

せっかく楠田枝里子さんが紹介してくれたのですが注意点が幾つかあります。
・紹介されたショコラティエがサロン・ド・ショコラに来るとは限らない
・他のデパートのバレンタイン催事に来る場合もある
・番組で紹介された商品が販売されるとは限らない
・HP上で紹介されていないだけで取り扱いがある可能性もある
「どうしてもマツコが食べたアレが食べたい!」と言う方は直接伊勢丹に問い合わせしたほうが良さそうですが、なんといっても「食べ物」ですので「都合により取り扱えない場合も・・・未定です」という返答が来る可能性も高いですのでご注意を!

  

【サロンドショコラ】チョコレートの買い方・選び方

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「話題のさろん・ど・しょこら!行ってみたい!」と実はにわかチョコレートファンは(管理人も含め)沢山来ています。
高級ブランドチョコレートですし、どれを買ってもおいしいのは間違いないのですがどうせなら特別感のあるチョコレートが欲しいものです。でもそもそもが「どんなチョコレートを買って良いのかわからない」ものです。とは言うものの押えておきたいポイントがいくつかありますのでご紹介します。

 【サロンドショコラ基本必勝法】
・人気店の商品が欲しいなら朝一で並ぶ
・会場の行きたいお店の配置図を覚えて行く
・時間が許される限り何日か通ってみる
・購入希望チョコレートの候補をいくつかあげる
・通は日本に進出している人気ショコラティエの店のショコラは買わない
 
サロンドショコラのイベント情報は前年の10月ごろには発表されます。特にマニアの方は行動量・情報量が違いますし、ショラティエのファンという方は購入はもちろん写真撮影やサインなどを希望する方もいます。ショコラを購入したいのか?イベントを楽しみたいのか?で、来場時間や行動も変わります。ただしどこの会場も混雑していますので、気を引き締めて行く方が良さそうです。

  
とりあえず「セレクションボックス」を買う
セレクションボックスはサロン・デュ・ショコラでの人気ショコラティエの「これが私だ!!」的なテイストがイメージされて作られています。新作や自信作がずらっと15粒。まさに食べる入門チョコレートです。セレクションボックスは3種類あります。
1.ショコラな人々
(15個入:15ブランドから各1個)9,180円 原産国:フランス、日本〈WEB 2,500点限り〉
2.お菓子とデザート
(10個入:10ブランドから各1個)5,400円 原産国:フランス、日本〈WEB 1,300点限り〉
お菓子とデザートは10人のシェフたち地元で愛されているお菓子をショコラ包み
3.Fleur(フルール)
(10個入:10ブランドから各1個)6,480円 原産国:フランス 〈WEB 1,300点限り〉
10人のトップショコラティエが「花」をテーマに作ったボンボンショコラ
4.ワールドチョコレートマスターズ
(7個入り:7名から各1個)原産地:日本
2年に1度の世界一のチョコレート職人を決める「ワールドチョコレートマスターズ」日本代表メンバー7人が作ったボンボンショコラ

サロン・ド・ショコラでしか買えないチョコレートを知る
サロン・ド・ショコラに出店しているショコラティエは日本に店舗がないお店も沢山あります。ネット通販で買えるお店もありますが、ここでしか出会えないチョコレートはぜひゲットしたいものです。そのためには事前にチェックが必要になります。マニアはここでしか買えないチョコを購入します。

逆に日本に店舗のある限定チョコを買う
サロン・ド・ショコラでなくても日本進出して店舗のあるお店はここではさほど混みません。やはり上記の理由からです。
ですがそのようなお店は「限定商品」目当ての行列ができます。限定やコラボ商品、雑誌やネットで紹介された商品は一般の方に人気が出て品切れが予想されます。

オンラインで買う
マニアこそオンラインで確実に購入する傾向があります。伊勢丹のエムアイカード会員になる必要があるのですが、その方が確実に自分の好みのチョコレートが購入できます。(1月13日(金)~2月6日(月)午前10時まで)マニアの人は買えない分だけを会場で買いに来る、雰囲気を味わいにきている、トークショーを見に来ているのです。エムアイカードは初年度無料、2年目以降年会費2160円です。

そもそもが「少しは勉強」「予備知識」がなしではせっかくの高級チョコレートもありがたみが薄くなってしまいます。そこが知るか知らないかの大きな差になります。ですが「ノリ」で楽しくチョコレートを選べるなら直感で選んでみるのも良いでしょう。
 

カタログに載っているお店が地方によっては出店していないこともあります。
地方にお住まいの方でお目当てのチョコレートがある場合は早めの問い合わせをしておきましょう。

  

【サロンドショコラ】平均予算は?カタログは必要?

 

サロン・ド・ショコラでの予算は?

はっきり入って全てのチョコレートが高いです
使う予算はそれぞれですが、そこそこのチョコレートの詰め合わせやバレンタインのプレゼントを幾つか購入する予定なら1万は用意したほうが良さそうです。マニアの人は数万単位の予算を立てる人もザラで10万円分ぐらい購入する人もいます。
沢山買っても賞味期限大丈夫なの?と思ってしまいますが、滅多に買えないチョコレートだと思うとセレブ買いしてしまう人も多いようです。

カード払いは大丈夫なのですが、お店の係りの人はバイトの人も多く混雑もありすごく待たされると覚悟したほうが良さそうです。
  

ムック本は必要か?
人気のチョコレートは店頭でもあっという間に売り切れてしまいます。また購入数量の限定もあります。人気のチョコレートは早々に売り切れてしまうのですが「事前勉強しておこう」と。サロンドショコラのムック本の購入も念頭にあることでしょう。

サロン・デュ・ショコラ オフィシャル・ムック2016 (レタスクラブムック)
【内容】「サロン・デュ・ショコラ」で披露される新作のチョコレートを一挙紹介。
・総計49ブランドに単独取材
・チョコレートのワールドカップ「ワールドチョコレートマスターズ」の模様
・フランスのチョコレートの愛好家の団体「C.C.C.(クラブ・デ・クロクール・デ・ショコラ)」の「アワード」結果

 
以上の内容ですが、マニアの方に言わせると「例年の内容とほぼ変わりない」そうで

マニアの方になるとなかなか辛口にはなりますが、やはり本質を突いているようです。・・とはいうものの初心者の方にはどのようなショコラを購入するのが良いのか?そこから知る必要がありますからムック本で予習していくとより楽しくなると思います。一年に一度のイベント大いに楽しんでください。


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