【銀座三越2021バレンタイン】おすすめ限定チョコレート・イートインはできる?



銀座銀座スイーツコレクション2021
1月27日(水)~2月14日(日)
銀座三越 7階 催物会場

今年は新型コロナの影響で、入場規制やイートイン、パティシエのイベントなどは自粛している会場が多いようです。大人気の会場「銀座三越」は今年はどうなのでしょうか?

こちらでは
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【銀座三越2021バレンタイン】おすすめチョコレート
【銀座三越2021バレンタイン】おすすめイートイン
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【銀座三越2021バレンタイン】おすすめチョコレート

バレンタイン催事は各デパートやショッピングモールなどでも開催されますが、必ず「ここの店で買うならコレ」というチョコレートがあります。  
<フレデリック・カッセル >ブリオッシュ・ショコラ670円(税込)

「ブリオッシュ」とはロールパンのようなしっかりとした外皮に、バターがたっぷり使われたふんわりとした生地にほんのり甘いのが特徴の、日本でいう菓子パンのような感覚です。
今回はショコラ生地のブリオッシュにショコラクリームというチョコレートたっぷりのスイーツです。2月4日~14日まで販売。
〈フランク・ケストナー〉タブレット ベルガモット 2,160円(フランス製/1枚)[直輸入]

熱狂的なファンが多い〈フランク・ケストナー〉のタブレット。
タブレットの中にガナッシュ、上にベルガモットのジュレの2層仕立てです。ベルガモットとはイタリアを原産とするミカン科の柑橘類で、紅茶のアールグレイの香りづけによく使われます。ベルガモットの果実は苦みが強いため食用には向きませんが、そこはケストナーの技術でうまいことやっているのでしょう。なんといってもこの美しいカラーと香りに大いに期待できそうです。
〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉フリュイ ショコラ ポム 2,160円(日本製/9個入)

これは絶対おいしいやつです。紅玉果汁と青森県産のドライリンゴを煮詰めて濃縮し、ショコラオレと合わせたガナッシュとパートドフリュイに。紅玉の香りと酸味がひと粒に表現されたボンボンショコラです。
リンゴのほかに「フリュイ ショコラ ペシュ(モモ)」「フリュイ ショコラ オレンジ サンギーヌ」もあります。
 

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【銀座三越2021バレンタイン】おすすめイートイン

今年は新型コロナの影響で「イートインスペースの有無」「イートイン商品」の記載がHPにはありません。行ってみないとわからないという雰囲気ですが、「イートインしていもいいんじゃない?」という商品は今年も出品されています。

【銀座三越限定】〈ノワ・ドゥ・ブール〉焼きたてフィナンシェ(ショコラ オレ)
5個わっぱ入(プレーン×2、ショコラ オレ×3)1734円

毎年人気の焼きたてフィナンシェです。去年は1個単位で販売しているのでイートインできましたが、今年はその記載がありません。コーナーの近くに行くと甘いバターの香りに引き付けられます。
<マルシェ・シュ・プティフールジョアン>デュオブルトンヌ 1個 249円 

サクサクのガレットブルトンヌとザックリのクイニーアマン。
「ガレットブルトンヌ」とは乳製品と塩の産地であるブルターニュ地方の厚焼きのサブレです。クイニーアマンはキャラメリゼされた砂糖がパリっとした食感が分かりやすい味わいのお菓子です。
口いっぱいに広がる芳醇なバターの風味とゲランド産の塩による甘塩っぱさ、繊細な生地のサクサクとした食感にフランボワーズ風味のキャラメルをサンドして焼き上げました。


バレンタイン催事場に行くなら
必ず持参するのは水とウエットティッシュ(消毒系)です。高級チョコレートはかなり濃厚で口の中にまとわりつきます。ウィルス対策の為にもイートインで着そうな場合、殺菌消毒は心掛けましょう。また、バレンタイン催場にイートインスペースがない場合、銀座三越には「テラスガーデン」があります。冬ですので日中以外は寒いかもしれませんが、お天気の良い日なら快適でおすすめです。

テラスガーデン(銀座三越)
営業時間/10:30~23:00
日よけ/なし
ベンチ/36席
テーブル/18卓

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