【東武池袋百貨店2021バレンタイン】おすすめチョコレートとイートイン



Chocolat Marche
東武池袋百貨店
2021年1月14日(木)~2月14日(日)


 

こちらでは
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【東武池袋百貨店2021バレンタイン】おすすめチョコレート
【東武池袋百貨店2021バレンタイン】イート・イン情報

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【東武池袋百貨店2021バレンタイン】おすすめチョコレート


hanare gion ninigi[ハナレ祇をん ににぎ] 
ショコラあもーれ(1個)465円(2個)1080円〈ショコラマルシェ初出店〉
ありそうで以外とない。それがチョコレートイチゴ大福です。
大粒のあまおうが丸ごと1個入ったチョコレート風味のフルーツ大福。イチゴとチョコレートのマリアージュは間違いのないお味。生ものですので会場に行かないと買えません。


【プレスキルショコラトリー】
ボンボンショコラ ラフィーユ 4P 1,458円
ワインと愉しむ大人のショコラ
現存する日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」のワインを使用した美しいボンボンショコラ。
白ワイン(四角):地下貯蔵庫で30~40年熟成させた稀少な古酒ワインをブレンドした甲州ワイン『ラフィーユトレゾワリザーブド甲州』を使用。フローラルな香りと凝縮された旨味と複雑な味わい。
赤ワイン(丸):ブラッククイーンとカベルネソーヴィニヨンを交配した品種「甲斐ノワール」から作られた赤ワイン『樽甲斐ノワール』を使用。しっかりとした酸味。
ワインとチョコレートの組み合わせは珍しくもありませんが、日本人の繊細な舌で作られた日本最古のワイナリーのワインのチョコレートなら、すーっと体が受け入れそうです。


Butterwsバターズ
クラフトバターケーキチョコレート(5個入り)1836円 ショコラマルシェ初出展
甘いバターの香りのフィナンシェの中には「あ、なんか入ってる!」とうれしくなるのが、このスイーツ。スペシャリティカカオを醸造するWhosecacaoのカカオマスをフィナンシェ生地に練りこみ、ミルクジャムとフィナンシェ生地のコントラストでコレを嫌う人はまずいません。
パクパク食べたくなるフィナンシェです。

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【東武池袋百貨店2021バレンタイン】イート・イン情報

左>ショコラティエ パレ ド オール
●ソフト パレ ド オール (イートイン550円)
カカオ豆から香りと味わいだけを移した「ブラン」のソフトクリーム

中>シルヴェオ・ヴェッソーネ
●ソフトジェラードチョコレート(イートイン550円・確実限定50点)
ソフトクリームのようなクリーミーなソフトジェラード。リッチな香りのチョコレートと濃厚なホワイトチョコのハーモニー

右>バビ 
●ソフトジェラート(ピスタチオ&チョコレート)(イートイン550円)
もともとはジェラードのコーンのブランドとしてイタリアで創業したバビ。バビ自慢のピスタチオでコーンとソフトクリームのベストバランスを表現。

今年は新型コロナの影響で、イートインを大々的に開催するバレンタイン会場は少ないです。特に個数限定のシルヴェオ・ヴェッソーネは品切れの可能性大。イートインの際はペットボトルのお水など持参するのがおすすめです。


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