「家事・掃除・料理」の記事一覧（2 / 8ページ）

フレンチトーストと言えば 食べきれない食パンや卵、牛乳の救済時に、簡単にできるブレックファーストに、気軽に作れるスイーツとしてお手軽なのに、ちょっとオシャレで食べ応えもあって心もお腹も満たされるのがフレンチトーストです。が！腹持ちも良いので作り過ぎた時は残ってしまうこともあります。 こちらでは &#・・・

続きを読む

お赤飯というと「おめでたい時に食べる昔ながらの伝統的なごちそう」というイメージがありますが、お赤飯を食べると言って著者が一番最初に思いつくのが女の子の初潮の時やお食い初めというイメージです。 ちょっとした疑問ですが、日本には四季の行事が沢山あるのになぜ祝い事だけなのでしょう？ こちらでは お赤飯の由・・・

続きを読む

春はぼたもち・秋はおはぎ お彼岸は「ぼたもち」や秋には「おはぎ」を頂いたりなど、和菓子としてはなかなか食べ応えのあるのがぼたもち・おはぎです。手作りするご家庭もあるでしょうが、もち米が使われて甘いですから量を食べるのはなかなか大変。残してしまった場合の保存はどうしたらいいのでしょうか？ こちらでは ・・・

続きを読む

おはぎの季節 和菓子とは言え、あんこに包まれたもち米で食べ応え満点。一食分の食事にもできますからおやつとして頂くには少しカロリーが気になるところです。「たくさん食べたいけどカロリーは気になる」そんなおはぎって1個あたりカロリーってどれくらいなのでしょうか？また手作りならカロリー控えめのおはぎを作るこ・・・

続きを読む

ゆで卵と言えば 簡単に作れて料理のメインや名わき役、お弁当とどこでも便利で簡単な料理です。特に茹で玉子は卵料理の基本中の基本ですが、意外と失敗しやすいのは「ゆで卵のカラがボロボロにむける」事や「希望通りの半熟度合いにならない」また「ゆで卵の賞味期限」も気になるところです。 たかが卵されど卵なのです ・・・

続きを読む

メープルシロップと言えば ちょっと高級なパンケーキにかけたい甘味料 お値段もちょっとお高めで、思いっきって買うものですが そのメープルシロップ、ホンモノですか？ 巷では気を付けないと買ったそれは 「メープルシロップ風甘味料」かもしれないのです。 こちらでは ———・・・

続きを読む

メープルシロップと言えば ちょっと高級なパンケーキにかけたいシロップ お値段もちょっとお高めで、思いっきって買うものですが そのメープルシロップに「白い浮遊物！？」 それはカビ？それとも糖分？ こちらでは ——————&#821・・・

続きを読む

「食パンが大量にある」「ヤマザキ春のパン祭りがある」「賞味期限が迫っている」などなかなか食パンを食べ終わらない時の簡単においしく食パンの大量消費できるレシピをご紹介します。 【ヤマザキ春のパン祭り2020】早く25点集まる対象商品＆裏ワザ こちらでは ———&#8・・・

続きを読む

海外土産などでもらって最悪に困るものが マズい甘すぎるチョコレートやお菓子です。 観光土産屋さんで買って来てくれるのでしょうが とにかく日本人の口には甘すぎるし 「カカオの風味？なにそれ？」というくらい 1個食べて憂鬱になるの土産チョコレートがあります。 1個食べてガッカリどころか完食するのもムリな・・・

続きを読む

ぎんなんと言えば秋の味覚です。 缶詰や瓶詰などもありますので 茶わん蒸しや中華料理、おでん、串焼きなど 年中食べられる食材「あるとうれしい」 一品がぎんなんです。 ぎんなんの水煮で茶わん蒸しを作ろうとしたら ぎんなんの中心が何か黒い…？ 念のため、包丁で切ってみたら… ギャーっとたじろいだのが なに・・・

続きを読む